Bijelo Polje — Sandra Jovanović, žena koja je postala sinonim za vrhunski ukus u svom rodnom gradu, odvažila se da preduzme korak ka ostvarivanju svog sna. Nakon sedam godina rada u različitim kuhinjama, prije nekoliko mjeseci odlučila je da pokrene sopstveni biznis i otvori „Ćevabdžinicu kod Sandre“. Ova mala, ali izuzetno posjećena ćevabdžinica brzo je postala omiljeno mesto za ljubitelje dobrog zalogaja.
„Radila sam dugo u kuhinjama, sticala iskustvo, i shvatila da je vrijeme da se osamostalim i otvorim nešto svoje,“ kaže Sandra sa osmehom, dok dočekuje mušterije koje redovno svraćaju na njene specijalitete. Radni dan joj traje sedam sati, ali ni jedna sekunda provedenog vremena u kuhinji nije joj teška. Naprotiv, uživa u svakom trenutku i trudi se da svako jelo izađe iz kuhinje savršeno pripremljeno.
Na meniju „Ćevabdžinice kod Sandre“ nalaze se hladna predjela, salate, bezalkoholna pića, piva, vina, topli napici i, naravno, ćevapi — najprodavaniji artikl. „Porcija ćevapa košta četiri eura“, objašnjava Sandra, dok ponosno dodaje da je nedavno proširila meni i uvrstila kuhana jela, kako bi svojim mušterijama pružila još bogatiji izbor.
„Moje mušterije su veoma zadovoljne kada probaju moju hranu,“ kaže Sandra. „Ulažem veliki trud i rad u sve što radim. Volim ovaj posao i to se, čini mi se, vidi u svakom tanjiru.“
Sandra je pravi primjer kako strast prema kuhanju može da preraste u uspješan biznis. Njena posvećenost i ljubav prema hrani svakodnevno osvajaju srca i nepca ljudi iz Bijelog Polja i šire. „Ćevabdžinica kod Sandre“ postaje ne samo mjesto gdje se jede, već i mjesto gdje se okupljaju ljubitelji dobrog ukusa i pozitivne energije.
J.Š.
Komentari čitalaca 0
Podijelite mišljenje i ocijenite komentare drugih čitalaca.