Kuća maslina saopštila je da u ponedjeljak, 5. oktobra, počinje nova sezona prerade maslina, uz besplatnu preradu za registrovane maslinare i povlašćene uslove za pakovanje, dok će zbog slabijeg ovogodišnjeg roda Žutice posebna pažnja biti posvećena podršci proizvođačima.
Kako su naveli, prijem ploda u proizvodnom pogonu u Starom Baru vršiće se od ponedjeljka do subote, od 8 do 19 časova, uz prethodnu rezervaciju termina prerade pozivom na broj telefona 067 137 938.
“I ove sezone, svim registrovanim maslinarima sa teritorije Crne Gore obezbijeđena je besplatna prerada ploda koji zadovoljava propisane standarde kvaliteta, kao i povlašćeni uslovi za pakovanje maslinovog ulja. Ovim mjerama Kuća maslina nastavlja da pruža konkretnu podršku proizvođačima, olakšavajući im put od ubranog ploda do kvalitetnog, upakovanog proizvoda”, ističu.
Poseban značaj ove podrške, dodaju, ogleda se u ovogodišnjem slabijem rodu Žutice, najzastupljenije autohtone sorte masline na području crnogorskog primorja.
“U takvim okolnostima važno je ublažiti troškove proizvođača i podstaći berbu i pravovremenu preradu raspoloživog ploda, kako bi se sačuvao njegov potencijal za proizvodnju kvalitetnog maslinovog ulja”, kazali su iz Kuće maslina.
Pored usluga prerade i pakovanja, Kuća maslina omogućava i otkup ploda autohtonih sorti maslina i ekstra djevičanskog maslinovog ulja od registrovanih proizvođača, u skladu sa utvrđenim uslovima kvaliteta. Time se pruža dodatna mogućnost plasmana domaćih proizvoda i podstiče očuvanje autohtonog sortimenta, po kojem je Crna Gora jedinstvena na maslinarskoj mapi svijeta.
“Prerada se obavlja savremenim mehaničkim postupkom hladnog centrifugiranja, dok se pakovanje maslinovog ulja vrši automatizovano, pod inertnim gasom, radi očuvanja njegovog kvaliteta. Svi maslinari koji žele da saznaju više o kvalitetu svog proizvoda, u Kući maslina mogu dobiti hemijsku i organoleptičku analizu uzorka maslinovog ulja”, naglašavaju.
Ističu da, savremena tehnološka oprema, nabavljena sredstvima Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede i Opštine Bar, na ovaj način ostaje u neposrednoj funkciji razvoja domaćeg maslinarstva.
“Pozivamo maslinare da blagovremeno planiraju berbu i rezervišu termin prerade, a da prilikom prvog dolaska donesu dokaz o registraciji poljoprivrednog gazdinstva i upisu u odgovarajući registar maslinara, odnosno proizvođača maslinovog ulja”, poručuju iz Kuće maslina.
I u godini slabijeg roda autohtone sorte, svaki zdrav i pravovremeno ubran plod vrijedi.
“Kuća maslina ostaje oslonac proizvođačima da taj potencijal sačuvaju i pretoče u kvalitetno domaće maslinovo ulje”, zaključuju.
Komentari čitalaca 0
Podijelite mišljenje i ocijenite komentare drugih čitalaca.