Ivan Ašanin: Vizionar inovativne organske proizvodnje i agroturizma u Mojkovcu

Mojkovac- Na prostranim poljima sela Stevanovac, gdje se zelenilo voćnjaka prostire na preko četiri hektara, nalazi se gazdinstvo Ivana Ašanina, istaknutog uzgajivača voća i vizionara u oblasti agroturizma. Ivanovo porodično imanje, poznato po inovativnom pristupu poljoprivredi, osnovano je 2011. godine i brzo je postalo ključni igrač u poljoprivrednoj produkciji opštine.

Tradicija susreće Inovaciju

Počeci Ašaninovog voćnjaka datiraju iz 2011. godine sa zasadom od 450 sadnica jabuka i 60 šljiva. Ivan nije stao na tome; naredne godine dodao je 200 sadnica oraha, a u periodu od 2013. do 2015. godine, impresivnih 3. 100 sadnica aronije. Pionirski korak bio je uvođenje 800 sadnica kamčatskih borovnica u 2017., te isti broj američkih borovnica u 2018, obogativši time raznovrsnost lokalne ponude voća.

Pioniri organske proizvodnje

Registracija za organsku proizvodnju potvrđuje Ašaninovu predanost zdravom životnom stilu. Inovativni sistem „kao po kap“ navodnjavanja doprinosi održivosti i efikasnosti, omogućavajući voću da raste u optimalnim uslovima bez prekomjernog trošenja resursa.

Agroturizam kao prozor u prirodu

Posvećenost ne samo uzgoju, već i preradi voća vidljiva je u Ašaninovom pristupu. Na imanju se proizvode domaći džemovi, cijeđeni sokovi, i drugi proizvodi visoke dodatne vrijednosti. Ova praksa ne samo da zaokružuje proizvodni proces, već i obogaćuje lokalnu turističku ponudu. Imanje je već postalo popularna destinacija za ljubitelje prirode i zdrave hrane, nudeći autentične proizvode i jedinstven doživljaj ruralnog turizma.

Infrastrukturni razvoj i budućnost

Investicije u infrastrukturu, podržane od Investiciono razvojnog fonda, omogućile su proširenje kapaciteta i poboljšanje objekata na imanju. Ivan planira dalje proširenje turističke ponude, uključujući rekonstrukciju kamene kuće i izgradnju bungalova koji će održavati autentični stil regiona.

Svojim inovativnim pristupom i predanošću održivim metodama, Ivan Ašanin i njegovo gazdinstvo postavljaju visoke standarde u agroturizmu i poljoprivredi, ne samo u Mojkovcu već i šire. Njegovo imanje, koje je već domaćin brojnim nagradama, nastavlja da inspiriše nove generacije poljoprivrednika, dok Ivanov sin, naslednik gazdinstva, obećava kontinuitet i dalji razvoj ove uspješne priče.

J.Š.