U srcu rožajskog sela Kalače, tridesetogodišnji Erkan Kalač izgradio je zavidnu reputaciju kao jedan od vodećih proizvođača meda u regionu. Ono što je počelo sa jednom košnicom, danas se razvilo u pčelinjak sa čak 60 pčelinjih društava.
Iako je zaposlen kao prosvjetni radnik u osnovnoj školi, Erkan je svoju strast prema pčelarstvu pretvorio u ozbiljan posao. „Pčelarstvo je jedan od najzahtjevnijih poslova,“ kaže Erkan. „Moramo voditi računa o zdravlju pčela, redovno ih kontrolisati i pripremati za pašu.“
Prethodnih godina, prinosi meda na sjeveru Crne Gore bili su skromni, ali posljednje dvije godine donose profit. Erkanov med se prodaje direktno sa kućnog praga, a potražnja se proširila i na inostranstvo. „Kupci su oduševljeni mojim medom,“ kaže on. „Prodaja ide dobro, a tegla meda košta 20 eura.“
Erkanov med je dostupan i putem društvenih mreža, na Facebooku i Instagramu. Na svom porodičnom gazdinstvu, posjeduje i api komoru, jednu od prvih sagrađenih u ovom regionu 2021. godine. „Api komora je drvena kućica napravljena od prirodnih materijala sa adaptiranim košnicama iz kojih udišemo vazduh pomoću specijalnih inhalatora,“ objašnjava Erkan.
Inhaliranje iz košnica pokazalo se veoma efikasnim u liječenju respiratornih oboljenja kao što su astma, bronhitis, laringitis, sinusitis i alergije na polen. Erkan je redovan učesnik sajmova na kojima promoviše svoje proizvode, i svojim radom inspiriše mlade ljude. „Želim da poručim mladima koji žele da rade ono što vole, da ne odustaju od svojih snova,“ zaključuje Erkan.
Erkan Kalač je primjer kako strast i upornost mogu dovesti do uspjeha, a njegov med i api komora postali su sinonim za kvalitet i zdravlje u rožajskom kraju i šire.
J.Š.
Komentari čitalaca 0
Podijelite mišljenje i ocijenite komentare drugih čitalaca.