Kafa, jedna od najvažnijih sirovina na globalnom tržištu, bilježi rekordne cijene, a analitičari upozoravaju da je malo vjerovatno da će se situacija uskoro stabilizovati. Sa sve većim izazovima u uzgajanju sirove kafe i distribuciji, predviđa se da će cijena ove robe ostati visoka i u novoj godini.
Cijena arabike, koja čini između 60% i 70% globalne ponude kafe, posljednji put je bila ovako visoka 1977. godine, kada je snijeg uništio velike plantaže u Brazilu, vodećem proizvođaču kafe.
Skoro 50 godina kasnije, suše i visoke temperature u ključnim regijama za proizvodnju, uz oslanjanje na ograničen broj proizvođača, glavni su uzroci ovog cjenovnog skoka, prenosi Banakr me. Pored klimatskih nepogoda, globalni problemi u lancima snabdijevanja i logistici, uzrokovani sukobima i globalnim nemirima, dodatno komplikuju situaciju, pa ni druga najzastupljenija vrsta kafe, robusta, nije ostala po strani.
Cijena robuste je krajem novembra dostigla novi rekordni maksimum.
Izvor: Biznis.ba
