Turistima treba nuditi prvo naša vina

Crna Gora ima veliki potencijal za vinski turizam i proizvodi sve kvalitetnija vina. Međutim, s druge strane, ova oblast turizma je još uvijek nedovoljno razvijena – ističe za Pobjedu profesor nekoliko fakulteta za turizam Miško Rađenović. Dodaje da je potrebno da se u ugostiteljskim objektima turistima nude prvo crnogorska vina koja u mnogim lokalima nedostaju.

Kompanija ,,13. jul-Plantaže“ je nosilac našeg kompletnog vinogradarsko-vinskog sektora i zahvaljujući kvalitetu vina, kojima cijeli svijet vjeruje, visoko je pozicionirala Crnu Goru na vinskoj mapi svijeta. Zahvaljujući, prije svega, ,,Vrancu“, ali i drugim našim vinima, Crna Gora se danas u svijetu prepoznaje kao mala zemlja velikih vina

Organizovani razvoj

Rađenović podsjeća da prvi organizovani razvoj „vinskog turizma“ počinje 2007. godine od strane udruženja vinara i vinogradara Crne Gore i GTZ-a. Izdata je brošura „Vinski put Crne Gore“ i napravljen je odličan početak promocije toga oblika selektivnog turizma.

– Trenutno u ponudi ima oko dvadesetak vinarija koje imaju zvaničnu ponudu vinskog turizma. Najveća vinarija je svakako „Plantaže“ sa kompletnom ponudom u skladu sa zahtjevima vinskog turizma – ističe Rađenović. 

On dodaje da su problemi sa jedne strane nedostatak sinergije marketinga od strane hotelijera, turističkih agencija, izdavalaca privatnog smještaja i svih drugih koji su na neki način povezani sa turistima koji borave u Crnoj Gori i samih proizvođača vina.

Kao jedan od primjera dobre promocije crnogorskih vina i cjelokupne gastro ponude je promotivna aktivnost Nacionalne turističke organizacije Crne Gore na Fud festivalu (Food Festival) koji se održao u julu u Londonu.

– Najveće interesovanje posjetilaca bilo je upravo za degustaciju crnogorskih proizvoda na našem štandu. Ovo je bila sjajna prilika da se Crna Gora prezentuje treću godinu zaredom i pokaže svoju ponudu, što hrane i vina, što cjelokupnu turističku ponudu – kazao je Rađenović.

Napominje da, sa druge strane, opremanje vinarije i pratećih sadržaja često prati i nedostatak finansija i druge infrastrukture za vlasnike tako da se ozbiljno mora razmisliti i o direktnom i još većem uključivanju države kroz razne vidove pomoći.

– Sigurno da poslije određenog zaostatka od nekoliko godina u odnosu na region crnogorski proizvođači vina su počeli da proizvode vina vrhunskog kvaliteta ne samo u okvirima Crne Gore nego i van njenih granica – smatra prof. Rađenović.

Još više ohrabruje, po njegovim riječima, to što se sve više proizvode vina od autohtonih crnogorskih sorti. Izdvaja projekat koji su počele „Plantaže“ o genetskoj analizi sorte kratošija i vranca.

Takve projekte bi trebalo razvijati i nastaviti u saradnji sa Univerzitetom Crne Gore – Biotehničkim fakultetom i ostalim relevantnim (sektorom turizma) institucijama u Crnoj Gori. Jedino spoj nauke i realnog sektora može doprinijeti konkretnom razvoju. Za sada ta sinergija ne postoji i većina proizvođača pokušava i bavi se individualnim promocijama – kaže Rađenović koji naglašava da se već više godina organizuje nekoliko veoma uspješnih prezentacija i promocija vina u Crnoj Gori – salon vina, sajam vina itd.

Pobjeda

Provjerite slična mjesta

Gdje neće biti struje u četvrtak

Zbog planiranih radova na mreži,u četvrtak 20.februara, bez napajanja električnom energijom će ostati: Podgorica – …